馬來西亞旅遊︱檳城不能錯過的4大美食攻略 米芝蓮推介叻沙+花藝風打卡餐廳
發布時間: 2024/01/06 17:43
最後更新: 2024/02/11 14:19
【馬來西亞旅遊/檳城美食/檳城景點/米芝蓮/親子遊】馬來西亞檳城有美食之都稱譽,特色美食包括叻沙、炒粿條、蝦麵、蚵煎、娘惹菜、煎蕊等,想起都流口水!全球飲食界權威米芝蓮去年起新增《吉隆坡檳城米芝蓮指南》,給予檳城美食一個肯定,當中首府喬治市(George Town)有多家街頭小食及特色餐廳入圍,價錢好親民,來檳城旅遊絕對可以盡情品嚐米芝蓮級美食!
檳城美食︱1. 檳榔律馳名叻沙
檳城亞參叻沙於2011年被美國有線電視新聞網絡(CNN)旗下旅遊網站CNNGO選為全球50大美食中排名第7。所以去檳城旅遊沒有吃過叻沙,不要說來過檳城!位在汕頭街夜市附近的檳榔律馳名叻沙(Penang Road Famous Laksa),單是這條路已有多間抵食餐廳及小食檔攤,連同汕頭街夜市,大家可以食足半日!
檳榔律馳名叻沙至今開業逾50年,是檳城最具人氣的叻沙餐廳之一,更連續兩年榮登檳城米芝蓮必比登推介,被讚揚是具質素且經濟實惠的美食。
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在此必吃招牌亞參叻沙,與新加坡的椰奶咖哩香叻沙不同,湯底酸甜帶微辣好開胃,是用魚肉熬煮,沒有加椰奶,只用蔬果提味,並會倒入較多蝦膏攪拌,因此顏色較深。配料亦加入魚肉、洋蔥、菠蘿、生菜、青瓜、薄荷等,非常惹味。
另外必點老姨炒粿條,加入豬油泡一起炒,鑊氣十足,可選雞蛋或鴨蛋炒,建議加錢轉用鴨蛋,味道更香口。
檳榔律馳名叻沙
地址 : 5, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
營業時間 : 09:00-17:30(逢星期三休息)
電話 : +60 16-446 0453
網頁:【按此】
檳城美食︱2. 花木蘭娘惹花藝私房菜
在古色古香的喬治市中,有一間色彩繽紛的花店兼餐廳寧舍突出,一入門口已被浪漫的花藝空間吸引,餐廳內佈滿鮮花,散發出陣陣花香。餐廳裝潢以中國風為主題,掛滿紅燈籠、中式藝術品、雕塑和畫作,幾乎每個位置都是打卡位。
花木蘭娘惹花藝私房菜(Flower Mulan Nyonya Cafe)提供娘惹菜,連續兩年入選《米芝蓮指南》。娘惹菜是有錢人的菜式,味道較重口味偏甜、偏酸、偏辣,店內除了必點的娘惹傳統糕點外,豬肚湯、豬腳醋、咖哩雞、娘惹豆瓣馬鈴薯燜雞都是餐廳的人氣菜式。
花木蘭娘惹花藝
地址 : 268, Jalan Burma, George Town, 10350 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
營業時間 : 11:30-22:30(逢星期三休息)
電話 : +60 12-472 3671
網頁:【按此】
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檳城美食︱3. 諾登美食坊
想一次過品嘗多款檳城美食,可以到首家海岸邊露天大排檔諾登美食坊(Northam Beach Cafe),匯聚了東、西方及檳城地道美食,包括海鮮、肉骨茶、炒粿條、蠔煎、咖哩麵、福建麵、沙嗲串燒、中式點心、日韓料理、意大利菜及中東菜等。
諾登美食坊除了鄰近海邊可以飽覽海景和欣賞日落之外,還提供免費停車場,可停泊160輛汽車;而且美食坊營業至深夜,來食宵夜都是一個好選擇。
諾登美食坊
地址 : 58, Jln Sultan Ahmad Shah, 10050 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
營業時間 : 16:30-00:00
網頁:【按此】
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檳城美食︱4. 汕頭街夜市
檳城聞名小吃,當然要去夜市覓食!當中汕頭街夜市(Kimberley Street Food Night Market)是檳城最受歡迎的夜市之一,雖然沒有台灣的夜市規模那麼大,但店舖、攤檔集中,香氣撲鼻。汕頭街夜市最受歡迎的「四大天王」是權記鴨粥粿汁、四果湯、天皇雞腳粿條湯和炒粿條;另外蠔煎、福建蝦麵等也相當有鑊氣,值得品嘗。
汕頭街夜市
地址 : 1, Jalan Sungai Ujong, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
營業時間 : 17:00-23:00
旅遊 Info
簽證:持香港特區護照及BNO可免簽證入境
貨幣:1令吉(Ringgit)約兌1.6港元
機票:亞洲航空開通從香港直飛檳城航班,現時每周3班,票價來回約1,100港元起。旅客可付費加購「超值套裝」享最高8折,包含20公斤寄倉行李、餐點、標準座位及旅遊保障。另可付費購買更多伸展空間的「熱選座位」(Hot Seat);值得一試機上美食品牌Santan提供的超值美食,如Pak Nasser馬拉椰漿飯、秦叔叔雞飯等。
鳴謝:AirAsia、馬來西亞旅遊促進局、Penang Global Tourism
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記者:林綺玲